Cépages : 70% Merlot et le reste en Cabernet Franc nez friand de cassis et de griotte : souple en attaque, tanins présents mais soyeux. Petit vignoble d'une dizaine d'hectares.
En accord avec :
- Chapon de Janzé rôti, pommes de terre grenailles rôties et poêlée de légumes anciens
- Plateaux de fromages
Aoc Bordeaux Ch. Enghen Les terres Blanches Tradition
11,25 €Prix